Qui écrit ici

J'ai posé des cuisines pendant dix-neuf ans pour un cuisiniste du Morbihan, et je travaille à mon compte depuis 2016. Le broyeur, je l'ai découvert par le mauvais bout : un client m'avait fait installer un modèle acheté sur internet qui dépassait de six centimètres, et il a fallu recouper le caisson. Depuis, je regarde la place disponible avant la puissance. Ce que je connais, c'est le dessous de l'évier — les siphons, les bondes, ce qui fuit, ce qui vibre contre une paroi de meuble. Ce que je ne prétends pas maîtriser, c'est l'électromécanique : je ne démonte pas un rotor, je regarde ce qui tient et ce qui revient à l'atelier.

Ce qu'on fait ici

On lit les fiches constructeur, on relève les caractéristiques une par une avec leur source et leur date, et on les met côte à côte. Le classement se calcule à partir de ces relevés, pas d'une appréciation : il suit la note, jamais les accords commerciaux, et un modèle sans lien marchand peut arriver premier. Ça arrive.

Ce qu'on ne fait pas

On n'a essayé aucun des appareils comparés ici, et on ne l'écrira jamais. Pas de banc d'essai, pas de mesure de laboratoire, pas de « après trois mois d'usage ». Ce qu'on sait lire, c'est une fiche technique et ce qu'elle cache ; ce qu'on va chercher ailleurs, ce sont les retours de propriétaires, cités comme tels. Quand une donnée manque, la case reste vide et la page le dit. C'est plus utile qu'un chiffre inventé au moment de sortir la carte bleue.

Une erreur, une donnée périmée ?

Écrivez à seoceane@gmail.com. Une caractéristique fausse est corrigée et la date de relevé remise à jour.