Franke a bâti sa gamme Slim autour d’une idée simple : quatre appareils, la même
carrosserie, la même façon de se monter, et la puissance qui grimpe d’un cran à
chaque référence. Le Slim 50 ouvre la série à 272,87 €. C’est le seul de la
famille que je ne conseille pas.
Rien à lui reprocher sur la fabrication, elle est au niveau de la marque. Le
problème est ailleurs : à 47,37 € près, tu as le Slim 75 et ses 560 W, quand
celui-ci s’arrête à 373 W. Payer 273 € pour finir sous la puissance médiane du
comparatif, qui est justement à 560 W, c’est le seul calcul de cette fiche, et
il ne tombe pas du bon côté.
47 € d’écart avec le Slim 75, pour 187 W de plus
Regarde la gamme dans l’ordre, elle est éloquente. Slim 50 à 272,87 € et 373 W.
Slim 75 à 320,24 € et 560 W. Slim 100 à 326,75 € et 746 W, avec un déblocage
anti-bourrage que le 50 n’a pas.
Autrement dit : 47 € séparent le premier du deuxième, et 54 € le séparent du
troisième, qui double la puissance. Sur un appareil que tu vas garder dix ans et
qui s’amortit sur autant d’années de cuisine, cette différence-là ne se discute
pas longtemps. Elle représente le prix de deux pleins d’essence.
Je vois d’où vient la tentation. Le 50 est le seul de la gamme à passer sous la
barre des 300 €, et beaucoup de gens fixent leur budget à ce chiffre rond. Bon.
Si c’est ton cas, je préfère que tu descendes vraiment en gamme plutôt que de
payer le nom pour la version amputée.
Sous la puissance médiane, à un prix au-dessus de la médiane
Les deux chiffres ensemble font mal. Le comparatif suit 33 modèles : la
puissance médiane est de 560 W, le prix médian de 233,67 €. Le Slim 50 est en
dessous sur la première, au-dessus sur le second.
Ce qui ne veut pas dire qu’il broie mal ce qu’on lui donne. 373 W avalent sans
histoire des épluchures, du marc, des restes d’assiette, de la peau de légume.
Ce qu’ils n’aiment pas, ce sont les fibres longues et les petits os, et là un
moteur avec de la réserve fait la différence entre un appareil qui passe et un
appareil qui cale. Un broyeur de cuisine qui cale une fois par mois, je sais
comment ça finit : débranché au bout de deux ans, et le client m’appelle pour
remettre un siphon classique.
Le corps composite, c’est ce qu’on achète chez Franke
Passons à ce qui justifie l’étiquette. La carrosserie est un composite, avec les
éléments de broyage en inox à l’intérieur. Ce n’est pas un choix d’économie,
c’est un choix d’amortissement : la matière absorbe une partie des vibrations
qu’une coque métallique renvoie dans le meuble.
Et je le répète sur toutes les pages de ce site, parce que c’est ce que
j’observe chez mes clients : le bruit que tu entends vient autant du caisson que
de la machine. Un corps qui amortit avant même que les vibrations n’atteignent
la bonde, ça se remarque le soir.
La garantie est de 2 ans, ce qui est la médiane du catalogue. Un seul appareil
va jusqu’à 5 ans, l’InSinkErator Evolution 100 S, et il coûte 477,51 €.
7,95 kg, et un nom qui promet plus de finesse qu’il n’en donne
Slim. Le mot est sur la boîte, et les quatre modèles de la gamme pèsent le même
poids : 7,95 kg. C’est au-dessus de la médiane du comparatif, qui est à 7,4 kg.
Je ne dis pas que l’appareil est encombrant, je dis que le nom oriente mal
l’acheteur. Si ton meuble sous évier est déjà occupé par un siphon bas, un
adoucisseur ou une poubelle de tri, mesure avant de commander. C’est la leçon
qui m’a coûté un caisson recoupé chez un client, il y a des années : la place
sous l’évier décide avant la puissance, et un appareil qui ne rentre pas ne se
négocie pas.
Et à 7,95 kg, je pose un support. Toujours. Une bride qui porte huit kilos en
porte-à-faux sur une bonde de 90 finit par bouger, et ce qui bouge finit par
goutter.
Qui devrait le prendre, et qui devrait monter d’un cran
Le Slim 50 a du sens pour une cuisine de deux personnes qui produit peu, dans
une maison où l’esthétique et la marque comptent, avec un meuble qui a de la
place. La fabrication tiendra, c’est du Franke.
Pour tous les autres, monte au Slim 75 : mêmes dimensions, même montage, 560 W.
Et si l’idée est vraiment de tenir un budget, alors regarde en dessous plutôt
qu’à côté : l’Elleci TDH00750 donne 500 W pour 251,90 €, et le Teka TR 550
descend à 240,27 € avec une chambre inox. Aucun des deux ne porte le nom Franke,
et les deux règlent le problème.
Le maillon faible d’une bonne gamme
Je n’ai rien contre ce broyeur à déchets, j’ai quelque chose contre sa place
dans le catalogue. Il est bien fait, il est bien fini, il est mal tarifé par
rapport à son grand frère immédiat.
Si tu tiens à la marque, prends le Slim 75 et n’y pense plus. Si le budget est
le seul critère, tu trouveras mieux ailleurs pour moins cher. Le Slim 50 est
l’appareil qu’on achète quand on regarde le prix avant de regarder la ligne du
dessous.
